Kategoria: Soki i Przetwory
Firma BioFood zajmuje się przetwórstwem warzyw oraz owoców pochodzących z ekologicznych upraw. W szerokim wachlarzu swojej oferty posiada między innymi ekologiczne soki z warzyw kiszonych, które są źródłem wielu składników odżywczych, witamin, minerałów oraz cennych związków jakimi są antocyjany. Dodatkowo wykazują pozytywny wpływ na zdrowie zwiększając odporność organizmu, dlatego powinny znajdować się w naszym menu przez cały rok. Soki, które powstały z warzyw kiszonych to naturalne probiotyki będące źródłem kwasu mlekowego powstałego w wyniku fermentacji. Szczepy bakterii probiotycznych pozytywnie wpływają na florę bakteryjną jelit chroniąc przed grzybicami oraz usuwają toksyny z organizmu. Ponadto kwas mlekowy wspomaga trawienie oraz przemianę materii. Soki z warzyw kiszonych przywracają równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Odgrywają bardzą duże znaczenie dla naszego organizmu oczyszczając go oraz podnosząc odporność.
Kupując soki z warzyw kiszonych należy zwrócić szczególną uwagę aby były tłoczone, a nie wytwarzane z koncentratu.