Koszyk
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Proces rafinacji. Dlaczego nierafinowane?
Dla większości ludzi, pełne smaku i aromatu zdrowe oleje nierafinowane są czymś zupełnie nieznanym. Mała jest grupa ludzi, którzy wiedzą, że olej posiada smak i zapach. Olej rzepakowy, który pachnie kwitnącym polem rzepaku, delikatnie orzechowy smak oleju lnianego, smak słonecznika w oleju słonecznikowym i cudowny aromat kokosa w oleju kokosowym.
Read more
Heksan – rozpuszczalnik stosowany w przemyśle spożywczym.
Krótka charakterystyka heksanu, czyli rozpuszczalnika, który jest powszechnie stosowany w przemyśle olejarskim. Tłoczenie jest najstarszą metodą otrzymywania oleju z nasion. Z powodu, że w wytłokach zostaje ok 15%-20% tłuszczu przemysł olejarski stosuje tzw. ekstrakcje rozpuszczalnikiem. Proces ten polega na zanurzaniu wytłoków (miazgi nasiennej) w heksanie (rozpuszczalniku ropopochodnym).
Read more